[동탄] 레이크꼬모 삼청동샤브 리뷰

삼청동샤브 동탄 레이크꼬모점은 다양한 종류의 육수에 우삼겹 또는 목심과 채소를 끓여 먹는 샤브샤브 전문점이다. 담백한 육수부터 얼큰한 육수까지 다양한 육수가 준비되어 있으며 1인 편백찜 메뉴도 있다. 기본적으로 고기와 채소와 칼국수 면 나오며, 추가 메뉴로 영양죽도 먹을 수 있다.

 

다양한 육수가 매력적인 샤브샤브 전문점 삼청동샤브

나와 남자 친구는 산책을 좋아해서 동탄 호수공원도 자주 방문한다. 그래서 자연스럽게 호수공원 상가인 레이크꼬모에서 저녁을 많이 먹게 되었다. 샤브샤브를 좋아해서 원래는 하나샤브샤브를 주로 방문했었는데 최근에 삼청동 사브를 가본 이후로 이곳 육수 맛에 빠져서 계속 오게 되었다.

메뉴판과 가게 내부 모습

가장 좋아하는 메뉴는 얼큰 샤브이다. 매운맛 표시가 되어있지만 채소를 듬뿍 넣어서 먹으면 거의 맵지 않아서 좋다. 그리고 오늘은 간장 사브를 먹었는데 기본 육수가 같아서 그런지 이것도 무척 맛있었다. 아마 다른 메뉴들도 전부 맛있지 않을까 싶다. 하나샤브샤브에서 편백찜을 먹었을 때 맛있었는데 다음에는 여기서도 편백찜을 먹어봐야겠다.

 

단짠 매력의 간장 샤브 소개

오늘 주문한 메뉴는 단짠단짠 매력이 있는 간장 육수 샤브샤브이다. 위가 안 좋아서 매운걸 즐겨 먹지 않는 편이라 오늘은 얼큰 대신 이 메뉴를 골랐다. 어두운 색의 육수와 함께 고기, 채소, 칼국수면이 함께 나온다. 소스는 간장 소스, 땅콩 소스, 칠리소스가 준비되어 있다. 나는 샤브샤브 식당의 땅콩 소스를 무척 좋아해서 여기서도 항상 땅콩 소스만 먹는다.

 

간장샤브 구성

간장 샤브샤브 맛 리뷰

삼청동샤브의 샤브샤브는 매력이 참 많다. 일단 육수! 깊은 멸치 육수 맛 덕분에 어떤 재료를 넣어도 맛이 풍부해진다. 그래서 고기보다 오히려 채소가 맛있다는 느낌을 받을 수 있다. 처음 음식이 나오면 고기가 부족하다고 느낄 수 있지만 먹다 보면 언제나 채소가 부족하다. 그만큼 채소가 너무 맛있다는 뜻이다. 그리고 고기와 채소 맛까지 모두 우러나온 국물에 칼국수를 끓여 먹으면 그보다 감칠맛이 많이 느껴질 수가 없다. 면도 얇은 면이라서 국물을 쭉쭉 빨아들여 정말 맛있다.

 

오늘은 영양죽이 먹어보고 싶어서 얼큰 사브를 시킨 남자 친구 냄비에 죽을 끓여 먹었는데 이것도 정말 맛있었다. 역시 육수가 좋으면 모든 메뉴가 맛있는 것 같다. 달걀 하나 톡 깨서 넣으면 내가 정말 좋아하는 샤브샤브 죽 완성! 밥 좋아하는 사람들에게 정말 추천한다. 삼청동 샤브는 샤브샤브를 좋아한다면 무조건 필수로 와야 하는 곳이다. 앞으로 광교에도 생긴다고 하니 다음에는 그곳으로 가봐야겠다.